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林下参怎么吃, 炖服蒸服煮服都很不错

2019-10-15

林下参在我们的生活中也是很常见的保健食材,吃了对我们的身体有很好的滋补作用,林下参也是人参的一种,林下参有着很好的大补元气,强化人体器官的作用,很多人都吃过,林下参怎么吃合适?

1.炖服

可以直接购买林下参生晒参片,或买整支干林下参自己切,15年根林下参每天使用2-5克(根据林下参年根上下浮动调整,年头高的 就减,年头低的就加),将参片放入瓷锅中,火烧开后换小火煮沸5分钟。如无瓷锅,可将参片放入碗中,密封碗口,锅里放上蒸架,隔水蒸,水开后用小火 30分钟。

食用方法:先服参汁,再食参片。

食用时间:早饭前半小时食用,连服3个月,根据身体情况 适当调整。

对于虚脱之症:可根据医嘱定量再根据食用后的反应情况适当增减。

2.蒸服

蒸服方法:林下人参切块或片 5克左右,适量水,冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,以文火炖透。

使用方法:先服用参汁,再吃林下参渣。

3.煮服

将林下参干参碎、块、片置于瓷锅中,加水煮到参色变类似红色、水含苦味时,再加一小匙蜂蜜加以搅拌均匀之后,便 是林下参密汤,每天早晨饮100ml左右。

4.含服

把林下参切成片或碎,可放入瓷瓶或可方便携带的密封小袋,每次拿1-2块或片,放入口中咀嚼,这种放入嘴中,缓慢咀嚼,将之嚼碎。

5.泡水

将林下参处或碎,一次取5克左右,放入杯中,开水泡5分钟左右,饮水,可以茶水方式 反复泡之,后将杯中参碎或片吃掉。

6.泡酒

用粮食酒50度左右,泡林下参,比例为 100克林下参/500g酒,鲜参2周即可食用,干参需1个月之久方可使用,要追加酒时,要把上一次所泡的酒喝完后再追加,不可中途,防止影响每天用量的滋补效果。一天 20ml左右为佳。

7.磨粉冲服

将干林下参,打粉,用瓷瓶或玻璃瓶或者密封袋,有密封的效果,每次取出2-5克冲水服用。

8.林下参人参炖鸡或炖排骨

在这个方法中,希望不要使用咸盐,吃不惯,多食几次方可 体会到人参鸡汤的美味及人参营养成分的充分发挥。

9.以上使用量计,都是普通正常人食补的定量,但也因人而异,因身体健康的原因需要进食人参者,需根据医生叮嘱用量使用,然后根据自己的服用的身体表现结果,用量适当上下调整。

10.以上方法中,禁忌使用铁器,因使用铁器影响人参营养成分还有影响口感,一切要使用瓷器。

11.婴幼儿其实也可使用林下参,提高 免疫力及调整五脏,且量控制0.5-1克之间适当调整,根据体制还可以缩减,要本着少食常食的原则。


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